Speisen

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Wurzelgemüse

7,90

Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl

7,90

Vorspeisen

Tartar vom hausgebeizten Lachs mit Preiselbeer-Schmand

auf hausgemachtem Kartoffelrösti

14,90

Salate als Vorspeise oder Beilage (vegan)

einfacher knackiger Gurkensalat,

mit Essig-Dill-Dressing

4,90

gemischter Salat der Saison mit gerösteten Kürbiskernen,

Honig-Senf-Dressing oder Kräuter-Joghurt-Dressing

6,90

Salate als Hauptspeise

Feldsalat mit Croutons,

Kartoffel-Dressing und Kürbiskernöl {vegan}

12,90

gemischter Salat der Saison mit:

gerösteten Kürbiskernen

12,90

Ziegenkäse, Feigenmarmelade & Walnusskernen 

17,90

gebratenen Hähnchenfiletstreifen

17,90

Tranchen vom hausgebeizten Lachs 

18,90

bei allen Salaten wählen Sie zwischen unserem hausgemachten

Kräuter-Joghurt-Dressing oder Honig-Senf-Dressing

Vegetarische Hauptgerichte

Sellerieschnitzel

mit lauwarmen Kartoffel-Gurken-Salat & hausgemachter Remoulade

17,90

Käsespätzle mit Röstzwiebeln

und kleinem Beilagen-Salat

16,90

Spinat-Semmelknödel auf Tomatenragout

mit Parmesan-Splittern & kleinem Beilagen-Salat

17,90

Drei Spiegeleier

mit Rahm-Blatt-Spinat und Kartoffelstampf

13,90

Hauptgerichte

Klopse „Königsberger Art“ in Kapern-Soße

mit Salzkartoffeln & Rote-Beete-Salat

17,90

Kasslerkamm-Braten mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

16,90

Das Magere vom Eisbein 

in Meerrettich-Soße mit Salzkartoffeln

17,90

in Wacholder-Lorbeer-Sud gekochte Blutwurst und Leberwurst

mit Sauerkraut & Kartoffelstampf

18,90

Schweinshaxe mit bayerischer Biersoße,

Sauerkraut & Thüringer-Klößen

30 min Zubereitungszeit

21,90 

Rindergulasch aus der Keule 

mit Rotkohl & Thüringer-Klößen

19,90

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit lauwarmen Kartoffel-Gurken-Salat und Preisselbeeren

27,90

Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln & Gurkensalat

21,90

Fischgerichte

Zander in Eihülle mit Zitronenbutter

Sellerie-Kartoffel-Stampf & Gurkensalat

24,90

Forelle „Müllerin Art“

mit Salzkartoffeln und kleinem Beilagen-Salat

21,90

Kindergerichte

Hähnchenschnitzel

mit Kartoffelstampf & Erbsen-Möhren-Gemüse

9,90

Oktopusse vom Wiener-Würstchen

mit Kartoffelstampf & Erbsen-Möhren-Gemüse

9,90

Nudeln in Tomatensoße

7,90

Nachspeisen

Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster

30min Zubereitungszeit. Bitte mit der Hauptspeise bestellen.

15,90

Apfelstrudel mit Vanillesoße & Sahnehaube

7,90

Topfenknödel gefüllt mit Obst der Saison

8,90 

Über enthaltene Allergene & Zusatzstoffe informieren Sie unsere Mitarbeiter gern

und händigen Ihnen gern eine detaillierte Aufstellung aus.